miércoles, 21 de octubre de 2009

DIA DE LES VERGES...




El día de "les verges", se celebra en Mallorca con los clásicos "bunyols" hechos de patata, y deliciosamente anti-light. (Afortunadamente es un día al año). Parece fácil, pero lo de lograr que el buñuelo tenga su agujerito requiere su técnica, que ha dominado a la perfección Ventura, nuestra bunyolera oficial que ha hecho cinco kilos de pasta para celebrarlo en el colegio...y no ha quedado ni uno...Molts d'anys!!!

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