CRESPELLS

En Semana Santa se preparan un gran número de platos típicos, el preferido de los peques son sin duda los crespells, que se elaboran mezclando los siguientes ingredientes:

100 gr mantequilla o manteca

150 gr de azúcar

una taza de zumo de naranja

una yema de huevo

una taza de aceite

harina a ojo hasta lograr una pasta consistente que no se pegue en las manos.

Se hornean a 180 grados unos 12 minutos (dependiendo del horno) y se espolvorean con azúcar glas

PARECE QUE POR FIN ES PRIMAVERA!!!!

si no que se lo pregunten a mi amiga...

MINI MAGDALENAS

Del libro de la colección francesa MARABOUT la receta de magdalenas básicas:

150 harina

125 mantequilla

150 azúcar

2 huevos grandes

2 cucharadas soperas de leche

1 cucharada de café de levadura en polvo.

Mezclar todos los ingredientes, dejar reposar la masa en la nevera media hora, poner el los moldes y meter en el horno entre 6 y 10 minutos a 180 grados...et voilà!!!

NEU, NEU I MÉS NEU!!!

Qui ens havia de dir que després de tornar del centre d'Europa ens trobaríem la neu a les illes, aixó era el panorama avui al matí. Ja és primavera, o no???