martes, 30 de marzo de 2010

CRESPELLS




En Semana Santa se preparan un gran número de platos típicos, el preferido de los peques son sin duda los crespells, que se elaboran mezclando los siguientes ingredientes:
100 gr mantequilla o manteca
150 gr de azúcar
una taza de zumo de naranja
una yema de huevo
una taza de aceite
harina a ojo hasta lograr una pasta consistente que no se pegue en las manos.
Se hornean a 180 grados unos 12 minutos (dependiendo del horno) y se espolvorean con azúcar glas

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